商品概要：「チョコパイ」シリーズ商品。カカオのコク深さにこだわったチョコクリームの味わいが楽しめる仕立て。しっとりなチョコケーキで芳醇なカカオのチョコクリームをサンドし、チョコレートをコーティングすることで、コク深く、濃厚なチョコ感を楽しめる。 商品名…続きを読む
商品概要：「サントリー天然水」シリーズ新アイテム。ビタミンC配合。爽やかなレモンの香りと、シャキっとキレのよい酸味を感じられる。清冽なおいしさのサントリー天然水を使用。レモンの味わいをしっかりと感じながらもみずみずしくゴクゴク飲み続けられる。気分転換や…続きを読む
商品概要：バナナの甘さとまるでアイスクリームを溶かしたような濃厚でクリーミーな舌触りが心地よい炭酸飲料。喫茶店のクリームソーダのような昔懐かしい味わいの炭酸飲料第2弾。 商品名：喫茶店の濃厚バナナクリームソーダ メーカー：伊藤園 価格： 216円（参考…続きを読む
商品概要：アルコール度数17％。地元、兵庫県を愛する造り手、販売者、購入者で取組む、数量限定の貴重な酒。原料にこだわり、原料米として食品安全、環境保全に配慮したGLOBALG.A.P.認証の兵庫県加東市産山田錦を使用。安心して飲める酒。大関独自酵母を使…続きを読む
商品概要：「野菜生活100 Smoothie」シリーズ新アイテム。巨峰のフルーティーな香りと芳醇な甘さを甘酸っぱいカシスで引き立てた、季節限定のスムージー。1食分の野菜（120g分）を使用し、しっかり食物繊維とポリフェノールを摂ることができる。 商品名…続きを読む
商品概要：新「MITSUMOTOセレクト」シリーズ。やや浅煎りでフルーティーな香りとすっきりとした味。アラビカ豆100％、アフターミックス製法のブレンドアラビカ種のコーヒー豆を100%使用。原産国ごとの豆の特徴が引き立つよう個別に焙煎した後、特徴に合わ…続きを読む
商品概要：新「MITSUMOTOセレクト」シリーズ。コクがあり苦み、酸味の調和のとれたマイルドな味。アラビカ豆100％、アフターミックス製法のブレンドアラビカ種のコーヒー豆を100%使用。原産国ごとの豆の特徴が引き立つよう個別に焙煎した後、特徴に合わせ…続きを読む
商品概要：新「MITSUMOTOセレクト」シリーズ。深めのローストで苦みの利いたコク深い味。アラビカ豆100％、アフターミックス製法のブレンドアラビカ種のコーヒー豆を100%使用。原産国ごとの豆の特徴が引き立つよう個別に焙煎した後、特徴に合わせたブレン…続きを読む
レッドブル・ジャパンは日本の冬を彩る風物詩となるミカンをモチーフに「レッドブル・エナジードリンク ウィンターエディション 柑橘みかんフレーバー」を日本限定で26日から発売する。 同品は、ミカンをメーンに他の柑橘風味を加えることで甘味と酸味のバランス…続きを読む
一般メディアなどで2024年の食品値上げ数は1万数千品超と見通しが報じられているが、それを大幅に上回る市場実態が大手卸の価格改定実績から浮かび上がった。国分グループ本社が今年1～10月に価格改定作業を行った商品マスター件数は食品・酒類合わせて6万件を…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
