商品概要：粉をまぶす、レンジでチン、フライパンで焼くの3つの工程で揚げたようなカリッとジューシーな食感の焼き唐揚げが作れる。レンチンすることで調理時間を短縮。少ない油でできるので、面倒な揚げ調理後の片付けが簡単。少ない油で焼くだけで、唐揚げらしい外はカ…続きを読む
商品概要：DHA、EPAの成分値を表示するなど、よりわかりやすいデザインに一新した。 商品名：さんま蒲焼（タイ産） メーカー：極洋 価格：OP 容量：90g 容器種類：缶 JANコード： 荷姿：30×2 サイズ展開： 発売情報 新製品orリニューアル：…続きを読む
商品概要：DHA、EPAの成分値を表示するなど、よりわかりやすいデザインに一新した。 商品名：いわし蒲焼（タイ産） メーカー：極洋 価格：OP 容量：90g 容器種類：缶 JANコード： 荷姿：30×2 サイズ展開： 発売情報 新製品orリニューアル：…続きを読む
ONODERA GROUPのLEOCは4月から給食オペレーションサービス「LEOCレディメイド」を、同社が受託運営する事業所向けに本格展開させる。高齢者施設から順次、同サービスを提案していく。併せて受託運営を通じて培った知見を生かして、病院向け商品の…続きを読む
ポッカサッポロフード＆ビバレッジは「じっくりコトコトこんがりパン超盛」シリーズを食べた後のレビュー投稿キャンペーンをX（旧ツイッター）で4日から開始した。投稿レビューの中から選定した10選を声優・津田健次郎が読み上げ、「超盛」の魅力を幅広く発信する。…続きを読む
大塚食品は「マイサイズ プラスサポート」シリーズから「100kcalマイサイズ プラスサポート 塩分1g 中華丼」「同麻婆丼」＝写真＝2品を17日から全国のDgSや調剤薬局などで発売する。 厚生労働省の「健康日本21（第三次）」では一日の塩分摂取目…続きを読む
トライアルホールディングス（HD）は7月1日を実行日に西友を完全子会社化する。トライアルHDの25年6月期連結売上高は8088億円を計画、西友統合によって単純合算で売上高1兆2000億円、営業利益426億円の規模になる。商品・テクノロジー分野のシナジ…続きを読む
キリンホールディングス（HD）は、グループ企業のファンケルおよび豪州・ブラックモアズと3社の知見や能力を結集させ、「プラズマ乳酸菌」をはじめとするヘルスサイエンス事業を推し進める。グループ内の人材・資源を活用し、APAC（アジア太平洋地域）最大規模の…続きを読む
●エキス・だしの原料不足改善に 原料の新たな用途や機能性の探索は、新たな需要拡大の促進につながる。石川県の三谷産業は、先ごろ独自技法でエノキ茸の風味や、うま味成分を抽出した「えのきエキス」「えのき濃縮だし」を開発した。いずれも長野県産エノキ茸を10…続きを読む
卸3社と菓子メーカー4社らによる菓子物流改善委員会は、28年までに菓子業界全体の物量の50％をパレット物流化することを目指す。業界の全体最適化を前提にパレット物流に向けた標準化づくりを進める。5日、三菱食品本社で説明会を初めて開き、68社が出席した＝…続きを読む
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