国連WFP協会は10月の「世界食料デー」月間に合わせ、飢餓問題や食料課題の理解促進に向けた多彩な企画を展開している。また、10月1日からはカップヌードルミュージアム横浜での募金に「PayPay」を導入。担当者は従来の現金に加え、キャッシュレスでの募金…続きを読む
世界の飢餓人口は6億人以上で、世界総人口の約12分の1が飢餓に直面している。一方で、肥満を含む不健康な食生活も世界的に拡大しており、あらゆる形態の栄養不良に対する取り組みが求められる。本特集では飢餓撲滅に取り組む国連WFP協会（横浜市＝安藤宏基会長）…続きを読む
明星食品は11月3日、「明星 日本相撲協会監修 鶏塩ちゃんこ味うどん」「同味噌ちゃんこ味ラーメンを全国で新発売する。（山本圭） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【新潟】阿部幸製菓グループの浪花屋製菓は30日、新商品「元祖柿の種CLASSIC170g缶入り」（希望小売価格税込み1944円）を新潟県内の土産物店などで発売する。（細山真一） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
カスミは10月24日に改装オープンした松ヶ丘店（茨城県守谷市）で、生鮮・デリカと価格の強化を図るフォーマット改革の方向性を示した。ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（USMH）の全体方針に基づいた取り組みで、事業会社ごとに具体化してい…続きを読む
総務省が24日に公表した9月の食料消費者物価指数（相場変動の大きい生鮮食品を除く／20年＝100）は126.7となり、前年同月比で7.6％上昇した。生鮮食品を除く総合の上昇率は2.9％で、依然として食料が消費者物価全体を押し上げる構図となっている。（…続きを読む
日本アクセスは11月9日から、同社では最大規模の「久喜低温物流センター」（埼玉県久喜市）を稼働する。首都圏のフローズン・チルド商品の安定供給体制を強化する重要な新拠点と位置付ける。環境に配慮した高効率追求型の最新ノンフロン冷凍機「NewTon（ニュー…続きを読む
商品概要：「大きなデニッシュ」シリーズ新アイテム。デニッシュ生地で熊本県産和栗を使用した和栗クリームを包み焼き上げた。 商品名：大きなデニッシュ ＜和栗＞ メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： サイズ展開…続きを読む
商品概要：「コッペパン」シリーズ新アイテム。ロール生地を焼き上げ、国産安納芋パウダー入りの安納芋クリームとホイップクリームをサンドした。 商品名：コッペパン ＜安納芋＆ホイップ＞ メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコー…続きを読む
商品概要：もっちりとした生地の上面に、シャキシャキとしたリンゴダイスとジューシーなブドウをトッピングした。 商品名：りんごとぶどうの蒸しぱん メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： サイズ展開： 発売情報 …続きを読む
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