商品概要：人気キャラクター、mofusandとのコラボレーション商品。見て癒され、食べておいしいグミ。味は＜キウイ＞＜ピーチ＞＜オレンジ＞の全3種。ぷよぷよむにむにの食感が楽しいキューブ型グミで、フルーツの味と食感がクセになる仕上がり。＜ピーチ＞＜オレ…続きを読む
商品概要：「マルちゃん 季節の点心」シリーズ新アイテム。鶏肉と豚肉をベースにしたあんにゴボウとレンコンを加えて、食感よく仕上げた甘辛い醤油味の焼ギョウザ。食材の香りと食感が楽しめる一品。 商品名：マルちゃん 季節の点心 秋限定＜ごぼうと蓮根の焼餃子＞ …続きを読む
商品概要：「マルちゃん 季節の点心」シリーズ新アイテム。鶏肉ベースのあんに、2種のキノコ（マイタケ、椎茸）とコクのあるチーズを加え、素材の風味が引き立つようシンプルな味わいに仕上げた。 商品名：マルちゃん 季節の点心 秋限定＜2種のきのことチーズの焼売…続きを読む
商品概要：新「マルちゃん FishDELI」シリーズ。桜チップで燻製したスモークチーズを使用した魚肉ハンバーグ。フライパン調理の際に油をひかずにこんがり焼くことができる。弁当やおかずのもう一品に好適。 商品名：マルちゃん FishDELI おさかなでつ…続きを読む
商品概要：新「マルちゃん FishDELI」シリーズ。キハダマグロのオイル漬を使い、魚のうまみを加えたスタンダードな魚肉ハンバーグ。フライパン調理の際に油をひかずにこんがり焼くことができる。弁当やおかずのもう一品に好適。 商品名：マルちゃん FishD…続きを読む
商品概要：「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズ新アイテム。発売30周年を記念商品第2弾。30の数字にちなみ、30種のスパイスを利かせた、香りと刺激が食欲をそそるスパイシーなソース焼そば。麺は、しっかりとした歯切れのよい麺。ソースは、ウスターソースを…続きを読む
三菱商事は卸業界大手の三菱食品を完全子会社化し、国内外の食品流通における新たな戦略を始動する。5月の発表以来、業界内外で注目を集めるこの動きについて、三菱商事の近藤祥太常務執行役員S.L.C.グループCEOは「今後の国内市場の変化に対応し、食の安定供…続きを読む
コメの不足・高騰の影響がギフト分野にも及んでいる。RDS-POS（マーチャンダイジング・オン社運営）の全国スーパー実績によると、今年6～8月の夏ギフト商戦では「お米券」が前年比46.1％増（金額ベース）となり、昨年の36％増に続く大幅伸長を記録した。…続きを読む
動物性食品の特徴を植物由来で再現するプラントベースフード（PBF）で、従来の環境性（サステナブル性）や健康感に代わり、植物由来ならではの「おいしさ」を評価する消費形態が広がりつつある。おいしさに機能する油化・たんぱく・発酵など各技術の大幅進歩によるも…続きを読む
【東北】岩手県遠野市で今年収穫したばかりのホップを使った「一番搾り とれたてホップ生ビール（期間限定）」の仕込みが18日、キリンビール仙台工場で始まった。煮沸や発酵、熟成などの工程を経て11月4日から全国で発売される。 原料の国産ホップ「IBUKI…続きを読む
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