商売上、特定製品の推奨を控えている業務用食品卸のトップが、絶対匿名を条件に「お薦め製品」を紹介！

　☆推薦　首都圏卸社長

　●女性人気の高いチーズ入り　容器に工夫で販路広がる

　「ちくわの磯辺揚げは弁当、惣菜からうどん、そばのトッピング、居酒屋のおつまみとさまざまなシーンに登場する人気メニューです」として首都圏卸社長がおすすめするのが水産練り物製造会社・かね貞の「4種のチーズ入ちくわ磯辺揚げ」だ。「特にチーズが入った磯辺揚げは女性人気が高く、ビールのお供に最適。コロナ禍で居酒屋需要は減少しましたが、家飲みの盛り上がりにより、惣菜売場で売れています。商品の外観だけではチーズ入りとわかりにくいため、販促シール貼付が効果的です。また、容器に工夫を凝らすことで、レジャー施設などへと販路も広がると思います」と語っている。

　同品は、チェダー、マスカルポーネ、カマンベール、クリームチーズの4種類のチーズを入れたちくわを一口サイズの磯辺揚げにした冷凍食品。油調、レンジアップはもちろん自然解凍でもOKとオペレーションも簡単だ。

　「4種のチーズ入」のほかにも「チーズ入」「明太チーズ入」と揃っている。また、ちくわのほかにも「サクサク4種のチーズはんぺん」などもラインアップされている。

　●かね貞「4種のチーズ入　ちくわ磯辺揚げ」

　規格＝（20g×24個）×8（冷凍）