スマホでパシャパシャ撮られる料理:冷たい火鍋が飲み放題! ファイヤーおこげで話題沸騰

2022.08.01 522号 16面
火鍋サワー 90分飲み放題1人968円(税込み) 24種類のサワーの中から2種類を選べる。鍋たっぷりで約12杯分入っている

火鍋サワー 90分飲み放題1人968円(税込み) 24種類のサワーの中から2種類を選べる。鍋たっぷりで約12杯分入っている

燃えよおこげ 1,188円(税込み)

燃えよおこげ 1,188円(税込み)

 Global Oceanが展開する中華居酒屋「福包酒場(フーパオサカバ)」では、そのビジュアルのインパクトからSNSにアップすると、「いいね!」が殺到するメニューを提供している。火鍋を2種類のサワーを入れる器に使う発想が光る「火鍋サワー」は、お玉ですくってコップに注ぎ、グループでシェアする飲み放題メニューだ。お代わりを注文するたびに席がドッと沸き立つ光景が想像できる。

 「燃えよおこげ」は、炎が上がる中華あんをおこげにジュッとかける一品。炎の印象的な演出だけでなく、熱々の中華あんをかけることでおこげが一気にほぐれるという、味の面でもワザありのメニューなのだ。

 ●店舗情報

 「餃子 小籠包 福包酒場」

 六本木店、渋谷店、池袋サンシャイン60通り店、横浜西口店、横浜鶴屋町店、野毛・桜木町店

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