◎《白井松新薬（株）（東京都中央区、０３・３２７１・８３１３）=厨房・食品用機械器具洗浄「フレッシュ・ペア」》

食品用アルコールを主体に、除菌効果の高い竹乾留エキスとすぐれた消臭効果を持つフラボノイド含有緑茶乾留エキスを配合した、厨房専用衛生除菌剤。

すぐれた殺菌作用があり、食品添加物だから万一食品にかかっても安心。多くの菌に効果を発揮し、従来のアルコールだけの除菌剤に比べ持続効果が長く、数多くの菌に対して長時間の除菌効果がある。

寒天上にフレッシュ・ペアを三回スプレーし、その上から病原性大腸菌Ｏ１５７を塗抹、三七度Ｃで四八時間の殺菌・静菌効果が確認された。

用途は幅広く、厨房・食品用機械器具はもちろんのこと、食器棚、ショーケース、ゴミ容器などにも使用できる。

▽荷姿=五〇〇ミリリットルハンドスプレー×二四本入（つめ替え用一〇リットル）