中国で「芥藍」はポピュラーな野菜だが、日本でもこれに似た新野菜「芥藍菜」（ガーランツァイ）が誕生した。

中華料理では白菜、ネギ、チンゲン菜などがふんだんに使われている中、話題性ある差別化商品として（株）健興通商（東京都千代田区、電話０３・３２３９・３３２１）が三年がかりで商品化に成功したもの。

当初、中国本土で栽培を試みたが、輸送中の劣化、噴浄処理などの問題が山積し、現栽培地である九州の都城市に栽培拠点を置く。

ガーランツァイは、キャベツ、ブロッコリーなどと同種のアブラナ科に属し、芥藍と同じく若葉や皮をむいた茎を炒めたり、お浸しなどにして使う。

シャキシャキした食感と少々の苦みがあるのが特徴。「この苦みが好まれているが、皮をむかずに生食できるよう水耕栽培も考慮中」（永所高市東京事務所長）とか。

現在、月産二ｔ弱。関東圏を中心に販売されており、一ケース（四㎏）の価格は一二〇〇円。「将来的にはチンゲン菜と同価格の七〇〇～八〇〇円にしていきたい」という。