イタリア料理店 繁盛店・新しい店 「ヴォーノヴォーノ」銀座

1992.04.20 2号 16面

西銀座デパートの2F。ホワイト&ブラウンでコーディネートされた細長い174席のベーシック空間。三崎直送のフレッシュな魚を氷の上にディスプレイしてあるのも印象的。イタリア料理としてポピュラーな魚の炭火焼き(2000円から)の他仔羊の背肉の炭火焼き(2800円)、またフレッシュパスタを使ったワタリガニのリングイネ(2500円)などグルメメニューはいろいろ。その日の魚のディスプレイのなかから自分好みの魚をチョイスしてその魚に合った調理方法でおいしくいただくのがグー。魚介類に合うイタリアワインはビアンコトスカーナ(赤・ボトル3300円)やガヴィ(白・ボトル5000円)がおススメ。シーフード&オリーブオイルを使ったイタリア料理はヘルシー&ダイエット志向の女性客に特に定評あり。

●住所/中央区銀座4~2~15西銀座デパート2F●℡03(3566)4031●営業時間/AM11・30~PM11(月~土)、AM11~PM10・30(日・祭日)●サービス料/400円(コペルト)●駐車場/なし●加盟クレジット/AX、VISA、UC、DC、JCB他●個室/なし

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