（株）ヒガ・インダストリーズ（東京都港区、電話０３・５４０４・０８１１）が手掛ける宅配ピザチェーン「ドミノ・ピザ」は、ブルーチーズとペンネをトッピングしたコンビネーションピザ「ゴルゴンゾーラ」（Ｍサイズ一八〇〇円／Ｌサイズ二七〇〇円）を４月１３日から７月１２日まで期間限定販売する。
同メニューは、世界の三大ブルーチーズのひとつ、イタリアのゴルゴンゾーラチーズをペンネにからめてトッピングしたもの。ブルーチーズは芯から外に向かって発酵するのが特徴で、青カビの作用によりピリッとした独特な風味が生まれる。ペンネとの相性も抜群で、後引くちょっとクセのある口当たりにした。
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