飲み放題・食べ放題 ランチタイムを活性化 「フォーシーズン」来店1日300人
東武東上線成増駅北口。西友ストアと住宅が入居する二〇階建てビル(アクトビル)の三階。東京・田無市に本社を置く食品スーパー「ベスト」直営のバイキングレストラン。
店舗面積一二〇坪、客席数一二〇席の大型店で、昨年12月にオープン。立川市の本店ほか、同じ沿線に中村橋店、フランチャイズ店として渋谷店がある。
提供メニューは全店同じだが、料金体系が多少店ごとに変る面がある。メニューはしゃぶしゃぶ、すきやき、魚介類、野菜、デザートなどでトータルで五〇アイテム以上。
この営業システムは、午前11時30分から午後3時までがランチタイムで、「牛しゃぶしゃぶランチ食べ放題」で料金が一二〇〇円、時間制で一時間、午後4時から午後11時までがディナータイム、フルメニューのバイキングで男性二九〇〇円、女性二六〇〇円、食事時間が九〇分というシステム。
これら食べ放題に加えては、別途料金システムで飲み放題も実施している。これはランチタイムで一〇〇〇円、ディナータイムの場合は男性が一一〇〇円、女性一〇〇〇円。
客層は沿線のサラリーマンやOL、平日の夕方および土・日にはファミリー客が主体になる。一日当たりの来客数約三〇〇人、初年度売上げ二億一〇〇〇万円以上を目標にしている。
・東京都板橋区成増三‐一‐三 アクトワン三階
・電話/03・5383・2941