サラダメニュー関連仕入れガイド アルカン=マイユレモン果汁入りビネガー
〈特徴〉アルコールをベースに新鮮なレモンの汁を加えた、さわやかな香りのビネガー。魚介類、特に生ガキに、サラダのドレッシング、マリネ、フルーツサラダに最適。
〈荷姿〉二五〇ミリリットル
◆アルカントレーディング（株） Ｔｅｌ０３・３５８５・９１４４
〈特徴〉アルコールをベースに新鮮なレモンの汁を加えた、さわやかな香りのビネガー。魚介類、特に生ガキに、サラダのドレッシング、マリネ、フルーツサラダに最適。
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