●市場規模は4039億円、前年比プラス11％

　「ウーバーイーツ」「出前館」「楽びん！」などシェアリングデリバリーサービスが次々と立ち上がり、大手チェーンのマクドナルド、吉野家、スシローなどがこれらのデリバリーサービス導入を開始し、にわかにデリバリー市場が活性化しています。外食・中食市場情報サービス『CRESTプラス11％とここ1年で急増していることが分かります（図表1）。

　デリバリーの急増にはインターネットサイトやアプリの発達が影響しています。直近1年のインターネットとアプリ計のオーダー比率は36％で、デリバリー計の増加分の67％がこれらの成長によるものです。

　世界でもすでにこのシェアリングデリバリーにより、デリバリーが大きく成長しています。日本でもフードデリバリーは今後も大きく成長していくことが予測されます。

　デリバリー機能を自前で持たないレストランでも、デリバリーサービスを手軽に導入し、新たなニーズによる新たな顧客をつかむ大きなチャンスがここにあります。

　（エヌピーディー・ジャパン　東さやか）