数字で読み解くフードサービストレンド：ハンバーガーレストラン市場規模7.8％…
2025.12.01
ハンバーガーレストランが絶好調です。サカーナ・ジャパン（エヌピーディー・ジャパンより社名変更）が提供する、外食・中食市場情報サービス『CREST』によると、ハンバーガーレストランの市場規模は、2024年（1～12月計）に8403億円でした。25年は前…続きを読む
●昼食より利用頻度が高い 2023年7月～2024年6月計の外食業態における朝食市場規模は、5190億円で、前年同期比9.2％増、コロナ前の5年前同期比22.0％増と、大きく市場が成長しています（外食・中食市場情報サービス「CREST」より）。 …続きを読む
飲食店で最も食べられているデザートは、ケーキです。2番目に多いのが、アイス・氷菓類です。それでは、アイス・氷菓類の中では、どんなメニューの注文数が増えているのでしょうか。サカーナ・ジャパン（エヌピーディー・ジャパンから社名変更）が提供する、外食・中食…続きを読む
●3年連続増加 2024年、飲食店でココアの食機会数が大幅に増加しました。サカーナ・ジャパン（エヌピーディー・ジャパンから社名変更）が提供する、外食・中食市場情報サービス「CREST」によると、24年（1～12月計）の飲食店におけるココアの食機会数…続きを読む
外食・中食市場が好調です。サカーナ・ジャパン（エヌピーディー・ジャパンから社名変更）が提供する、外食・中食市場情報サービス「CREST」によると、2024年（1～12月計）のカフェ・喫茶店（セルフサービス型カフェ＋従来型喫茶店）における夕食の外食・中…続きを読む
●20代男性が成長をけん引 外食・中食市場が好調です。サカーナ・ジャパン（エヌピーディー・ジャパンから社名変更）が提供する、外食・中食市場情報サービス「CREST」によると、2023年7月～24年6月計の外食業態における朝食市場規模は5190億円で…続きを読む
●過去最高規模に 外食・中食市場が好調です。サカーナ・ジャパン（エヌピーディー・ジャパンから社名変更）が提供する、外食・中食市場情報サービス「CREST」によると、2023年7月～24年6月計の外食業態における朝食市場規模は、5190億円で、前年同…続きを読む
●過去最高を記録 外食・中食市場が好調です。サカーナ・ジャパン（エヌピーディー・ジャパンから社名変更）が提供する、外食・中食市場情報サービス「CREST」によると、2024年1～12月計の外食・中食市場規模は、22.13兆円で、前年同期比4.2％増…続きを読む
●フードサービスデリバリー2024年見込み 市場規模は前年比4.6％減 アフターコロナで、デリバリーの状況はどうなっているのでしょうか。サカーナ・ジャパン（エヌピーディー・ジャパンから社名変更）が提供する、外食・中食市場情報サービス「CRESTR」…続きを読む
アフターコロナで、デリバリーの状況はどうなっているのでしょうか。サカーナ・ジャパン（エヌピーディー・ジャパンから社名変更）が提供する、外食・中食市場情報サービス「CREST」によると、2023年10月～24年9月に飲食店のデリバリー（デリバリーシェア…続きを読む
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