24年下期の業種・カテゴリー天気予報
24年下期（24年7～12月）食品カテゴリーの総合展望を天気予報形式で占った。今年上期の市場環境は、物価上昇と実質所得の伸びのギャップが埋まらず二極化加速を予想したが、下期もこの流れは続きそうだ。（業界天気予報特集取材班）
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◆24年下期の業種・カテゴリー天気予報：二極化進みコスパ・タイパ重視 節約疲…
総合 2024.07.1024年下期（24年7～12月）食品カテゴリーの総合展望を天気予報形式で占った。今年上期の市場環境は、物価上昇と実質所得の伸びのギャップが埋まらず二極化加速を予想したが、下期もこの流れは続きそうだ。消費者の節約志向は継続する見込みでタイパ・コスパを重視…続きを読む
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24年下期の業種・カテゴリー天気予報：（1）
総合 2024.07.10〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●ビーフン 惣菜へのメニュー化進む 天気指標：晴れ ビーフンやフォーなどコメを主原料にしため…続きを読む
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24年下期の業種・カテゴリー天気予報：（2）
総合 2024.07.10〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●味噌 国内外販路拡大へ提案加速 天気指標：曇 味噌業界では各社が値上げを実施したものの、円…続きを読む
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24年下期の業種・カテゴリー天気予報：（3）
総合 2024.07.10〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●即席麺 袋麺3食パック本格定着へ 天気指標：曇り 即席麺市場は、数量ベースでの成長に向けた…続きを読む
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24年下期の業種・カテゴリー天気予報：（4）
総合 2024.07.10〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●ふりかけ 景気不安から徳用感に支持 天気指標：晴れ ふりかけは、景気不安が深まり相対的に安…続きを読む
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24年下期の業種・カテゴリー天気予報：（5）
総合 2024.07.10〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●穀粉・製菓原材料 外食復活で明るさ 天気指標：晴れ 23年の穀粉・製菓原材料業界は、コロナ…続きを読む
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24年下期の業種・カテゴリー天気予報：（6）
総合 2024.07.10〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●ノンアルコール飲料 飲用体験アップを 天気指標：晴れ ノンアルコール飲料市場は、24年下期…続きを読む
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24年下期の業種・カテゴリー天気予報：（7）
総合 2024.07.10〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●豆腐・豆腐加工品 適正価格形成が課題 天気指標：晴れ 総務省家計調査によると、23年の二人…続きを読む
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24年下期の業種・カテゴリー天気予報：（8）
総合 2024.07.10〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●冷凍デザート 外食の人手不足補完を 天気指標：晴れ 冷凍デザートの24年後半は、晴れの見込…続きを読む
