24年下期の業種・カテゴリー天気予報
24年下期の業種・カテゴリー天気予報：（5）
〈天気マーク指標（前年同期比）〉
（7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減）
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●穀粉・製菓原材料 外食復活で明るさ
天気指標：晴れ
23年の穀粉・製菓原材料業界は、コロナ禍で沈んだ外食業界などの回復に合わせて生産量や取扱量が増えている。ここ数年、コンビニスイーツが人気となってい
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24年下期の業種・カテゴリー天気予報
総合24年下期（24年7～12月）食品カテゴリーの総合展望を天気予報形式で占った。今年上期の市場環境は、物価上昇と実質所得の伸びのギャップが埋まらず二極化加速を予想したが、下期もこの流れは続きそうだ。（業界天気予報特集取材 […]
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