26年下期の業種・カテゴリー天気予報
2026.07.1026年下期の食品市場は、酒税改正を控える「ビール類」と健康志向が続く「豆乳」の2カテゴリーが、7%以上の高成長が見込める「快晴」の予報となった。「晴れ」も21に増え明るさが見られる一方、前年割れの「曇り」「雨」が全体の約4割を占める。価格改定の継続で…続きを読む
〈天気マーク指標(前年同期比)〉 (7%増≦快晴、3%増≦晴れ<7%増、0%≦晴れ間<3%増、3%減<曇り<0%、雨≦3%減) * ●ビーフン 冷凍品とフォーがけん引 天気指標:晴れ ビーフンやフォーなどコメを主原料にしためんの市場は順調に拡大し…続きを読む
◆「長い夏」常態化対策も 26年下期(7~12月)食品カテゴリーの総合展望を天気予報形式で占った。本紙が取り上げた食品・酒類など104カテゴリーのうち、前年比7%以上の高成長が見込める「快晴」予報は、酒税改正を10月に控えて注目度が高まる「ビール類…続きを読む
26年上期の食品市場は、104カテゴリー中で高成長が見込める「快晴」は冷凍米飯類のみで、多くは小幅成長にとどまる堅調局面となりそうだ。実質賃金の伸び悩みや原材料・物流費の高騰で数量成長は描きにくい一方、タイパ・コスパを […]
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〈天気マーク指標(前年同期比)〉 (7%増≦快晴、3%増≦晴れ<7%増、0%≦晴れ間<3%増、3%減<曇り<0%、雨≦3%減) * ●トクホ・機能性表示食品 フレイル対策でGABA浮上 天気指標:曇り 25年の機能性表示食品…続きを読む
〈天気マーク指標(前年同期比)〉 (7%増≦快晴、3%増≦晴れ<7%増、0%≦晴れ間<3%増、3%減<曇り<0%、雨≦3%減) * ●冷凍野菜・果実 引き合い高まり供給安定 天気指標:晴れ間 冷凍野菜・果実の26年上期は、引…続きを読む
〈天気マーク指標(前年同期比)〉 (7%増≦快晴、3%増≦晴れ<7%増、0%≦晴れ間<3%増、3%減<曇り<0%、雨≦3%減) * ●牛乳 需要喚起へ新たな局面入りも 天気指標:晴れ間 価格改定の断続的な進行を経て、低調な消…続きを読む
〈天気マーク指標(前年同期比)〉 (7%増≦快晴、3%増≦晴れ<7%増、0%≦晴れ間<3%増、3%減<曇り<0%、雨≦3%減) * ●ウイスキー節約と品質に消費二極化 天気指標:晴れ間 ウイスキーは拡大基調が続きそう。物価高…続きを読む
〈天気マーク指標(前年同期比)〉 (7%増≦快晴、3%増≦晴れ<7%増、0%≦晴れ間<3%増、3%減<曇り<0%、雨≦3%減) * ●スナック菓子 生産強化で6000億円超へ 天気指標:晴れ間 24年に過去最高の5800億円…続きを読む
〈天気マーク指標(前年同期比)〉 (7%増≦快晴、3%増≦晴れ<7%増、0%≦晴れ間<3%増、3%減<曇り<0%、雨≦3%減) * ●ミネラルウオーター 美容ニーズなどで市場拡大 天気指標:晴れ ミネラルウオーター市場は25…続きを読む
〈天気マーク指標(前年同期比)〉 (7%増≦快晴、3%増≦晴れ<7%増、0%≦晴れ間<3%増、3%減<曇り<0%、雨≦3%減) * ●米粉 需要増加も原料米不足が深刻 天気指標:雨 国産米粉の需要は着実な伸びを示し、18年以…続きを読む