エスビー食品、洋風スパイス定着へ ABCクッキングスタジオで講習会

エスビー食品のスパイス&ハーブマスター新田慈氏(右)が講師となり基礎知識を講義。参加者は12種類のスパイス&ハーブをブレンドしてオリジナルカレー粉作りに挑戦した

エスビー食品のスパイス&ハーブマスター新田慈氏(右)が講師となり基礎知識を講義。参加者は12種類のスパイス&ハーブをブレンドしてオリジナルカレー粉作りに挑戦した

エスビー食品は9日、ABCクッキングスタジオとタイアップし「スパイス&ハーブ1day特別レッスン」を開催した。洋風スパイスは08年、09年と金額ベースで大幅に伸長。一方で65%の世帯が1年間に1本も消費していないという課題がある。同社では料理教室とタイアップし、香りや色、辛味の体感やスパイス&ハーブを実際にブレンドする体験などを通じて、その魅力を浸透させる。 クミンやナツメグなどの数多い洋風スパイスは、使い方がわからなかったり、難しそうという印象から消

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

関連ワード: エスビー食品