全国7会場で試験が行われた（7月12日、東京ビッグサイト会場）
日本惣菜協会の11年度惣菜管理士資格試験は7月12日から3日間にわたって札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、岡山、福岡の全国7会場で開催され、8月1日に2700人の合格者が発表された。今年の受験者は過去最高の3430人だったが、3月11日に発生した東日本大震災の影響で十分な学習ができる環境でなかったことも一因となって全体の合格率は78.7％と例年より約5ポイント低くなった。（福島厚子） 今年度の合格者
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