2011年缶詰業界10大ニュース 震災で缶瓶詰・レトルト備蓄需要高まる

日食 2011/12/16 日付 10591 号 04 面
ニュース/びん・缶詰・レトルト
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2011年缶詰業界10大ニュース 震災で缶瓶詰・レトルト備蓄需要高まる

 缶詰記者会は6日、「2011年の缶詰業界10大ニュース」を選定した。震災影響で缶詰やレトルトの需要が高まったことや、有力缶詰工場に大きい被害があったことなどがトピックに挙がった。五十嵐勇二日本缶詰協会会長(マルハニチロホールディングス会長)は、「自然災害に代表される厳しい環境が続いた一方、再度缶詰やレトルト商品の特性が見直された一年だった。また、日本缶詰協会が公益社団法人として認可を受けたことも大きな出来事だった」と一年を振り返った。

 選定された10大ニュースは次の通り。

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