多くの招待客の注目を集めた純米酒の試飲ブース
古屋忠文支社長
三菱食品酒類関東支社は7日、東京で「SAKEフェスタ2012～新たなステージへの挑戦」をテーマに掲げた酒類総合展示会を開催した。菱食から社名変更した11年7月以降、同支社が初めて手掛ける展示会で、「新たなスタートを切ったことへの想いがテーマには込められている」（古屋忠文執行役員酒類関東支社長兼首都圏酒類事業部長）という。会場では多彩なオリジナル商品や家族・友人との団らんを提案する食とのクロスMDなどが展示され、同支社やCVSチェーン本部、NC（ナショナルチェーン）本部、都貿易
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
