マルコメ、新ブランド「プラス糀」登場 年間売上げ10億円目標
日食 2012/02/13 日付 10618 号 02 面
ニュース/味噌・醤油
マルコメは8日、米麹を使った新ブランド「プラス糀」シリーズを中心とする新商品発表会を行った。市場のニーズが高い無添加味噌や、具材を加えて味噌料理が簡単に作れる調理味噌などもラインアップ。人気の「液みそ」シリーズには減塩タイプを加え、業界のリーディングカンパニーとして需要の深耕を図る。新カテゴリーへの挑戦について、青木時男社長は「新しいパラダイムを自分たちで作る。味噌メーカーの常識を覆したい」と意気込む。
新ブランド「プラス糀」シリーズは、即席味噌汁のほかジャムやディップなど・・・
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