ピンク醤油が登場 ブリリアントアソシエイツ、意外性のおもてなしを提案

適度な粘性で食材に絡みつくピンク醤油、白い食材に用いれば紅白レシピが簡単にできる

適度な粘性で食材に絡みつくピンク醤油、白い食材に用いれば紅白レシピが簡単にできる

 昨年の大手卸売業展示会などで話題となった、ピンク色の食品群に醤油が登場する。ピンク色のレトルトカレーで好評を博しているブリリアントアソシエイツ(以下BA)が、1月下旬から「華(はな)貴婦人のピンク醤油」を発売する。  ビーツを使った色鮮やかな色合いを訴え、意外性のあるおもてなしを提案する。食事の団らんを演出して使用シーンとメニュー、チャネルを拡大。「企業成長によって、ピンク食品への期待に応える」(福嶋登美子BA社長)。  きれ

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