UCCコーヒープロフェッショナル、業務用商談会でヒント提案 “選ばれる店”実現へ

卸・商社 展示会 2024.03.06 12725号 03面
「水素焙煎コーヒー」の試飲を楽しむ来場者ら

「水素焙煎コーヒー」の試飲を楽しむ来場者ら

 【関西】UCCコーヒープロフェッショナルは2月27、28の両日、業務用展示商談会「UCC Smile Festa2024」を大阪市住之江区のインテックス大阪で開催し、飲食業を営む約1000社を招待した。新たな消費者ニーズをとらえた“選ばれるお店づくり”を実現するヒントとなるさまざまな提案を行った。
 24年は「Co-Creation 新たな価値を『共』に『創』る~おいしい、地球にいい、UCC~」をテーマに掲げ、インバウンド需要の回復や消費者の味覚水準

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