六甲バター、植物性代替チーズ発売 家庭用商品第1弾

乳製品 ニュース 2024.03.08 12726号 07面

 【関西】六甲バターは1日、植物性代替チーズブランド「Q・B・B PLANT MADE」の家庭用商品第1弾として「Q・B・B Pシュレッド」=写真=を発売した。「チーズ好きのための植物性」をコンセプトに掲げ、チーズ好き需要もとらえることができるおいしさを追求。チーズメーカーとして長年培った知見を生かし、チーズならではの濃厚な味わいやとろける食感を再現した。
 「Q・B・B PLANT MADE」は、業務用として「PLANT MADEシュレッド500g」

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