ナリア アカデミー・法改正 新たな化学物質規制（2）経皮吸収暴露って何？
●化学物質のリスクは有害性の程度と量で決まります
化学物質がヒトにとって危険かどうかは、化学物質の有害性の程度、摂取する量や頻度、期間によって決まります。有害性の程度が低いビタミンCでも、一度に大量に摂取すると体調を崩す可能性があることを、前回お伝えしました。
具体的な例でいうと、例えば店舗や厨房（ちゅうぼう）、工場の油汚れやタンパク質の汚れ、白く固まったスケールなど、頑
- ニュース
- 人事
- 決算
- 食＠新製品
- 催し
- 展示会
- キャンペーン
- 統計
- 特集
- 新刊紹介
- インタビュー
- 総会
- 連載
- 新設・移転
- 訃報
- コラム
- プロの視点
- オンラインセミナー
- 介護食品
- 動画
- POSデータ
- 忘れられぬ味
