食品経営者フォーラム、服部学園服部栄養専門学校理事が講演 「バランス良い食事で健康長寿に」
服部学園服部栄養専門学校理事・鈴木章生氏
日本食糧新聞社主催の食品経営者フォーラムが13日に開催され、服部学園服部栄養専門学校理事の管理栄養士・鈴木章生氏が、「あなたも120歳まで生きられる ～健康の知恵・食品の知恵～」をテーマに講演した。
鈴木氏は「人間の寿命は120歳が定説だが、諸説あるけれど成長期が止まった年齢である20歳の6倍生きられるからといわれている」とし、しっかりと朝ご飯を食べるのはもちろんバランスの良い食事が健康を維持するのに重要で「『究極の朝ご飯』の組み合わせは、白米+納
