焼肉ザクだれ<旨辛ガーリック>(エバラ食品工業)2024年8月2日発売

商品概要:「焼肉 ザクだれ」シリーズ新アイテム。味付けした具材と香りのよいオイルを合わせた、ザクザクとした食感の焼肉のたれ。もろみや蝦醤(シャージャン)、鰹節のうまみに、唐辛子を合わせたうま辛い調味料を具材にまとわせた。大きさの異なる唐辛子を2種使用することで、魚介のうまみの中に程よく辛みが感じられる。フライドガーリックと大豆由来のそぼろがザクザクとした食感を演出し、ごま油の香りが食欲をそそる。焼肉だけでなく、しゃぶしゃぶのつけだれに加えたり、ご飯や豆腐にのせたりとさまざまな

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書籍紹介