ヤマダイ、「徳島ラーメン」アップグレード

小麦加工 ニュース 2024.09.02 12815号 10面

 ヤマダイは30日、「ニュータッチ 凄麺 徳島ラーメン濃厚醤油とんこつ味」=写真=をリニューアルする。
 同品はスープのおいしさを見直し、炊き出し感のある豚骨と地元醤油メーカー天真(徳島県)の本醸造濃口醤油を使用し、それらの一体感を味わえる重厚なスープに仕立てた。
 また、リニューアルを記念して徳島県内のラーメン店とコラボレーションしたスタンプラリー企画を実施する。(山本圭)

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