サッポロ一番 みんみんラーメン本店監修 八王子醤油ラーメン(サンヨー食品)2024年8月5日発売

商品概要:「サッポロ一番 みんみんラーメン本店監修」シリーズ第5弾。八王子ラーメンの特徴である玉ネギの甘みとラード感を強化し、店の味わいにさらに近づけました。麺は、表面につるみがありながらも、食べ応えのあるもっちりとした中太麺。スープは、清湯系のポークのうまみをベースに丸みのある醤油と玉ネギの甘みを合わせて、香ばしい野菜とカツオの風味で複雑味のあるスープに仕上げた。ラードベースの調味油を合わせることで八王子醤油ラーメンのスープを再現した。具材は、2種類の玉ネギ、メンマ。

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