【速報】勝美ジャパン、朝食向け冷凍弁当販売
「勝美ご膳」の朝食メニュー
勝美ジャパンは10月1日から、きぬがわやに製造委託しているメディカル用冷凍弁当「勝美ご膳」の朝食メニューを販売開始する。給食現場では人手不足が深刻化しており、簡便調理できる朝食メニューが求められていた。今後、徐々にアイテム数を増やしていき、将来的には「きざみ食などの介護食メニューを作っていきたい」（きぬがわやの石塚昇社長）との考えだ。（藤村顕太朗）
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
