8月に小売の棚からコメが消え、9月に入って新米が並び解消されたものの、大幅に価格高騰している--コメを巡る状況が大きく変化する中、消費者の購買動向を探るため、マーチャンダイジング・オンが運営するRDS-POSの全国スーパーの販売実績から考察した。その結果、コメ製品全体の平均単価は、8月第1週(7月29日~)が1967円だったのに対し、9月の第4週(9月23日~)は2277円と2ヵ月間で15%も上昇。これに伴い、販売個数は2万2947個から1万5903個へと約4割減を余儀な
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