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●チューブ入り香辛料の先駆け 種類、風味、利便性を訴求 エスビー食品は87年に「おろしわさび」と「つぶ入りマスタード」の2種で「本生」シリーズの発売を開始し、今年で26年を迎える。同社は53年にからし粉とわさび粉を発売。70年には日本初のチューブ入り香辛料として「洋風ねりからし」を発売。以降、72年に日本初のチューブ入りわさびとして「ねりわさび」「和風ねりからし」を、73年には「おろし生ニンニク」、75年に「おろし生ショウガ」を発売し、長きにわたり
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