キリンビール、「ブルックリンブルワリー」オリバー氏就任30年 コラボビール披露
キリンビールは10月28日、東京・兜町の飲食店「B by The BROOKLYN BREWERY」で、提携先の世界的クラフトビールメーカー、ブルックリンブルワリーのギャレット・オリバー氏のブリュー・マスター(醸造責任者)就任30周年を記念するイベントを開催した。同氏がキャリアを振り返るトークショーのほか、木内酒造とブルックリンブルワリーが初のコラボで生み出した「常陸野ネスト ソラチ レッド」を初披露した。
オリバー氏はビール醸造を「食を通じて気持