●衛生管理を総合支援 脱酸素剤「モデュラン」やアルコール蒸散剤「オイテック」などを展開する日本化薬フードテクノは、食品衛生管理のトータルサポートを行う。エタノール製剤や日持ち向上剤など豊富なサニタリー製品を揃え、取引先のニーズに合わせて細かい対応ができることが強みだ。今期はコンニャク由来の品質改良剤「ナウベストMX-1」を発売するなど顧客層を広げている。 12年は売上げ・販売数量とも前年並みで推移した。
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