規格＝240gパウチ×35（常温）

アヒージョやガーリックトーストにも使える

　商売上、特定製品の推奨を控えている業務用食品卸のトップが、絶対匿名を条件に「お薦め製品」を紹介！

　☆推薦　関東卸仕入担当幹部

　●主役引き立てる名脇役　導入しやすい定番人気の味

　「食べたら本当においしい。肉・魚のソースはもちろん、ご飯に混ぜ合わせるだけで簡単にガーリックライスになり、パンにも合うオールラウンドプレーヤーです。また、温・冷どちらの料理もOK。ガーリックは定番人気の味なので飲食店も導入しやすいと思います」と関東業務用卸仕入担当幹部がおすすめするのが、ヤマサ醤油の「食べるガーリックオイルソース」だ。

　同品は、刻んだニンニクに醤油を染み込ませ、オイルと合わせたソースだ。ニンニクと醤油のうまみのコラボが味わえる。オイルはオリーブオイルが配合されていてコクのある味に仕上げられている。

　人気が爆発し、今では定着している「食べるラー油」はザクザク食感とパンチのある味でヤミツキになる存在感抜群の調味料。だが「食べるガーリックオイルソース」はしっとり食感で素材の味を邪魔することはないが、強烈な印象を残し、いつものメニューの価値アップに役立つ名バイプレーヤー的な存在だ。

　●ヤマサ醤油「食べるガーリックオイルソース」

　規格＝240gパウチ×35（常温）