商品概要：広島の鉄板焼き屋で親しまれている味を再現するために工夫した。厳選した国産豚ホルモンをていねいに下処理し、余分な脂を取り除いた後、直火で香ばしく焼き上げている。表面に程よい焼き目をつけることで、ホルモン本来のぷりぷりとした食感をしっかり残した。赤味噌ベースに豆板醤をプラスしたオリジナルのたれは、まろやかなコクとピリッとした辛みのバランスが絶妙。一口ごとに広がるうまみと弾力、そして直火焼きならではの香ばしさが、やみつきになる。ピリ辛の味わいと濃厚なうまみが特徴で酒との相
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