中国ギョウザ問題で大打撃を受けた冷食メーカー。その厳しい状況の中で、信念を持ち続け踏ん張っている企業もある。 大阪府八尾市にある冷凍食品メーカー、（株）ドリームフーズ（大阪府八尾市、072・998・2711）は、89年に「すべての人に夢を与えるような企業を目指す」との思いから「ドリームフーズ」と命名し創業した。95年に工場を建て、ギョウザ、シュウマイ、小籠包、春巻きなど、さまざまなチルド・冷凍食品を手がけている。主力商品の「創作夢厨房」シリーズは、
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