【九州】（株）マルモ（鹿児島市、099・262・0921）は1928年（昭和3年）、枕崎市で鰹節製造業、大茂盛蔵商店として開業して以来、80年を超える歴史を刻んでいる。 創業はカツオ漁業から取り組み、カツオ原料を入手することから始めたのが大きな特徴だ。その後、漁業に加え、製氷事業、養鰻業、冷凍食品事業などを展開し、総合水産業としての方向を目指したが、現在は本業である鰹節製造業に専門特化する方向を打ち出している。 そのため、
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