弘前大学との共同研究講座の取り組みを紹介（写真は受賞したミルクサイエンス研究所の新屋輝長氏）
雪印メグミルクは4日、国際酪農乳業連盟（IDF）が主催した「IDFワールドデイリーサミット2025」で最優秀ポスター賞を受賞した、と発表した。同社と弘前大学の共同講座「ミルク栄養学研究講座」の活動をまとめたものが評価された。
「ミルク栄養学研究講座」では、乳製品摂取と健康状態の関係を明らかにし、同社が強みとする骨や乳酸菌などの深耕に加え、ミルクの新たな健康価値創出に取り組んでいる。
今回、10月20～23日にチリ・サンティ
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