乳酸菌

　森永乳業の2026年3月期中間決算は、増収増益で着地した。第1四半期に続き、ドイツのMILEI社を中心に海外事業が計画を大幅にクリア。営業利益・経常利益とも2桁増に貢献した。下期以降は中長期的取り組みを重要視し、成長分野であるヨーグルトやアイスへの積…続きを読む

商品概要：「十勝のむヨーグルト」シリーズ新アイテム。鉄、ビタミンB12の栄養機能食品 。生きて腸まで届く乳酸菌NY1301株とビフィズス菌BB12株を使用。十勝産乳製品を使用。長時間の丹念な発酵による滑らかな口当たり。プルーン果汁1％使用。 商品名：十…続きを読む

商品概要：「明治ブルガリアヨーグルト　大人のDeep　Blend」シリーズ新アイテム。ヨーグルトの本場ブルガリア由来の乳酸菌で発酵させたまろやかなヨーグルトに、赤ブドウ果汁をメーンに、オレンジ果汁と、食感を楽しめるリンゴとイチゴの果肉を組み合わせた。赤…続きを読む

　雪印メグミルクは4日、国際酪農乳業連盟（IDF）が主催した「IDFワールドデイリーサミット2025」で最優秀ポスター賞を受賞した、と発表した。同社と弘前大学の共同講座「ミルク栄養学研究講座」の活動をまとめたものが評価された。 　「ミルク栄養学研究講座…続きを読む

　明治は4日、乳酸菌OLL1073R-1株とOLS3059株で発酵したヨーグルトの継続摂取者を対象にした研究で、非摂取者と比較して唾液中の抗菌物質が多いことを発見。大腸がんとの関連が知られる物質の舌苔中の割合が低く、風邪症候群への罹患（りかん）回数も少…続きを読む

商品概要：カップのまま調味料をかけることで、副菜やつまみとして、洗い物を増やさずに食卓に一品を手軽にプラスできる新しいヨーグルト。酸味が少なく滑らかで濃厚感のあるヨーグルトになる乳酸菌を使用。たれやだしなどのうまみや塩味に適しているため、副菜やつまみの…続きを読む

　ウエニ貿易は、美容と健康をサポートするビューティープロテイン「MY ROUTINE BEAUTY」シリーズから新たに朝専用のスーププロテイン「SOU+YOU（スーユー）」＝写真＝を10月28日に発売。完熟かぼちゃ風味、コーンスープ風味、コンソメスープ…続きを読む

　【関西】キリンビバレッジ近畿圏統括本部および小岩井乳業関西支店は10月20日から11月30日まで、近畿2府4県で「きんきをげんきに。キャンペーン」を実施。兵庫県の共催、滋賀県・京都府・大阪府・奈良県・和歌山県の後援の下、地元産品の消費促進ならびに生産…続きを読む

商品概要：「明治乳ヘルシーボトル」シリーズ新アイテム。ごくごく飲める甘酸っぱくて爽やかな味わいで、脂肪0タイプの乳製品乳酸菌飲料。明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンと同じLB81乳酸菌を使用し、コップ1杯（200ml）で1gのフラクトオリゴ糖を配…続きを読む