乳酸菌

　明治は6月30日、拡大が続くプロテインドリンク市場に向け、新商品「ザバス　BIOPRO（ビオプロ）ヨーグルト味」（300ml）を全国発売した。市場の成長が続く一方、未経験層を含む新規顧客の開拓が業界共通の課題となる中、同社は独自の「発酵プロテイン」技…続きを読む

商品概要：「uFit　Premiun　EAA（ユーフィット プレミアム イーエーエー）」シリーズ商品。1食分（13g）当たり、EAA8000mg配合。筋肉の材料をダイレクトに補給できる。BCAA5000mgを、黄金比、バリン1対ロイシン2対イソロイシン…続きを読む

　◇第11回「介護食品・スマイルケア食コンクール」受賞商品 　●大臣官房審議官賞「エンジョイハイカロリークリミール300」　味と続けやすさで支持 　森永乳業クリニコの「エンジョイハイカロリークリミール300」は、高齢者の低栄養問題に対し、おいしさと続け…続きを読む

　清涼飲料カテゴリーの中元ギフト商品は、野菜や果実飲料など長年親しまれてきた製品に加え、近年は健康志向の高まりを背景に機能的価値を持つ商品も見られる。特別感やバラエティー感など飲料ならではの価値を通じて、贈り手ともらい手の両方の満足感につなげていく。 …続きを読む

商品概要：新「BLOOM　Deli」シリーズ。ヨーグルトの持つおいしさや価値を、よりさまざまな生活シーンで取り入れやすい形へと再設計した、ヨーグルトベースのサク溶け食感の菓子。発酵乳とアルフォンソマンゴー（果実）の素材本来のおいしさを生かし、果実の華や…続きを読む

商品概要：新「BLOOM　Deli」シリーズ。ヨーグルトの持つおいしさや価値を、よりさまざまな生活シーンで取り入れやすい形へと再設計した、ヨーグルトベースのサク溶け食感の菓子。発酵乳と北海道産生クリームの素材本来のおいしさを生かし、ヨーグルトのまろやか…続きを読む

　全国発酵乳乳酸菌飲料協会（発酵乳協）は5日、東京都新宿区のホテルグランドヒル市ヶ谷で、2026年度社員総会を開催して、任期満了に伴う役員改選を含む全議案を承認した。成田裕会長以下役員は再任となった。26年度は特にSNSを活用した広報活動へ注力する考え…続きを読む

　発酵乳乳酸菌飲料公正取引協議会は5日、東京都新宿区のホテルグランドヒル市ヶ谷で2026年度定時総会を開催した。26年度は「発酵乳・乳酸菌飲料の表示に関する公正競争規約及び同施行規則」（公正競争規約）の改正作業を進めるとともに、食品表示基準の改正など各…続きを読む

商品概要：生きて腸まで届く乳酸菌NY1301株を使用。ヨーグルトのまろやかなコクと、マンゴーの芳醇な香りや甘みが調和した、やさしい味。マンゴー果汁3％使用。 商品名：腸活ラッシー＜マンゴー＞ メーカー：日清ヨーク 価格： 139円（参考小売価格、税抜き…続きを読む