ヨーグルト・乳酸菌飲料特集:南日本酪農協同 「高千穂牧場」に生乳タイプ
2025.05.30
南日本酪農協同では、2024年度ヨーグルト実績が全体として堅調だったとしている。特に大型容器、小型容器ともに既存品が好調だった。 乳酸菌飲料に関しては、主力のデーリィサワー(旧称フルーツサワー)が発売55周年を迎えるに当たり販促プロモーション、消費…続きを読む
商品概要:「サントリー天然水 きりっと」シリーズ新アイテム。ヨーグルト味とレモンの掛け合わせによる複層的で爽やかなおいしさが特徴の乳性飲料。3種の乳酸菌&ビフィズス菌で発酵したこだわりの乳のコク深く滑らかな口当たりに、シチリア産の朝摘みレモン果…続きを読む
商品概要:“つよさうみだすGCL1815乳酸菌”と、“生きて腸に届くスポロ乳酸菌”の2種の乳酸菌と食物繊維を配合した、乳酸菌クリームサンドビスケット。ビスケット部分には、ミルク由来の原料を乳酸菌で発酵させた発酵液を新たに配合した。カルシウム、ビタミンD…続きを読む
商品概要:「明治北海道十勝ミルク」シリーズ新アイテム。国産メロン果汁を配合し、ジューシーで香り高い味を楽しめる。同シリーズは、北海道十勝産の良質な生乳と十勝産生乳から見出した当社独自の乳酸菌、十勝ミルク乳酸菌TM96を使用し、独自製造技術、脂肪微細化を…続きを読む
ヤクルト本社は2025年度、「ヤクルト1000」シリーズで糖質オフアイテムによる実績拡大を目指す。25年に入ってから宅配・店頭両チャネルで全国展開が始まり、販売本数、店頭露出ともに増加基調にある。(小澤弘教) ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
●カゴメ協賛 「トイレ」を通して社会をより良い方向へ変えていくことをコンセプトに活動しているNPO法人日本トイレ研究所は10日、カゴメの協賛の下、横浜市のかながわ県民センターホールで「親子のおなかサポート講座」を開催した。保育士を中心とした参加者に…続きを読む
◇各社の取り組み コンビの殺菌乳酸菌「EC-12」は、乳酸菌の多様な機能性を付与できる素材として幅広い食品で採用されている。 乳酸菌は心身の健康の維持・増進に関するさまざまな効果が報告されており、EC-12でも腸内細菌叢の改善や内臓脂肪の低減、口…続きを読む
●消費者変化を注視 機能性ヨーグルトをはじめとする乳製品では、乳酸菌をはじめとする菌体、あるいは菌体の働きで発生する成分などを活用した機能性表示食品が続々と生まれている。これまでの「健康的なのに、おいしい」から、「おいしい、しかも健康的」という消費…続きを読む
商品概要:「森永マミー」シリーズ新アイテム。「森永マミー」らしい爽やかな味わいに、甘くておいしいプルーン風味のヨーグルトを合わせた、飲むヨーグルトタイプの商品。1日分の鉄分、シールド乳酸菌を配合。 商品名:森永マミー<のむヨーグルト 1日分の鉄分 プル…続きを読む
商品概要:「森永マミー」シリーズ新アイテム。甘酸っぱくすっきりとした後味はそのままに、「森永マミー」よりも濃い味わい。ラクチュロース、シールド乳酸菌に加え、1日不足分の鉄分、食物繊維を配合。くつろぎシーンでも体によいことをしている喜びを感じられる。 商…続きを読む
サントリー食品インターナショナルは「サントリー天然水 きりっと果実」を含む「きりっと」シリーズ初の乳性飲料カテゴリー商品として「同きりっとヨグ 朝摘みレモン&ヨーグルト味」を4月22日に発売した。 同品はヨーグルト味とレモンを掛け合わせ、複層的で爽…続きを読む