乳酸菌

　明治は13日から、「明治プロビオヨーグルト　R-1」から初のギリシャヨーグルトタイプを全国発売する。「R-1乳酸菌」から産生された「R-1乳酸菌EPS」とタンパク質を10g配合。体調不安が本格化する今冬に向け、体作りの土台となる栄養素による「本気の体…続きを読む

　神明ホールディングスは、コメ調達の持続可能性を確保するアグリフードバリューチェーンを構築するため、川上の農業分野に注力し、農業のプラットフォーマーとなるべく活動している。その一環として、次世代農業者育成と独立支援を目的に神明アグリイノベーションを設立…続きを読む

商品概要：「GINZA　RUSK」シリーズ新アイテム。とちおとめの甘みと酸味をバランスよく仕上げた、ぜいたくで大人な味わいのチョコスナック。独自の含浸製法でサクッ、チョコじゅわとした新食感を実現し、チョコが手に付きにくいため、自宅やオフィスでの間食にも…続きを読む

　●マルチタイプ、4個パックに変更も 　【中国】オハヨー乳業は、鉄分補給を手軽にサポートする「鉄分プラスヨーグルト」＝写真（右）＝と、生乳本来のおいしさを追求した「The生乳ヨーグルト」＝同（左）＝を6日から全国でリニューアル発売。今回のリニューアルで…続きを読む

　森永乳業は1日、グループ会社である森永北陸乳業において、福井工場の菌体生産設備の増強投資を決定した。投資予定額は、約20億円。旺盛な需要への対応および安定供給体制を強化する。同投資による27年3月期連結業績への影響はない。 　森永北陸乳業福井工場は、…続きを読む

　●「代田イズム」の心臓部 　ヤクルト本社は9月11日、専門紙10社に東京都国立市の中央研究所を公開した。研究開発力と技術力を支える基礎研究棟をはじめ、研究広報活動の拠点を担う代田記念館を紹介。免疫機能に関する研究内容の説明なども行った。創業者の代田稔…続きを読む

　オハヨー乳業は10月6日、「鉄分プラスヨーグルト」と「The生乳ヨーグルト」をリニューアルする。「鉄分プラスヨーグルト」は、高まる鉄分摂取ニーズを踏まえて20～40代女性をターゲットに据えた。ザクロ果汁を加えて酸味を高めて甘さを抑えた爽やかな味わいの…続きを読む

　タカナシ乳業は下期、30周年を迎える「おなかへGG！」シリーズの市場での定番化を軸に施策を進める。昨秋デザインを一新した食べるタイプは安定した物量を維持、認知拡大策も継続推進。秋冬に向けて同シリーズに加え、デザートヨーグルトなど、多角的な商品群を展開…続きを読む

　ヤスダヨーグルトの26年春夏は、3月1日～8月24日時点の集計で売上高が前年比5％増と好調に推移している。今年度、売上高38億1000万円を目標に掲げる今期は、春にエリア限定で発売した新商品「ヤスダヨーグルト　スパウトパウチ」が販売好調で、今後もさら…続きを読む