＜2026年1月号（513号）目次＞　2025年12月22日発行　　　　

新製品カレンダー

四半期動向：2025年9月～11月の新製品

今月の新製品動向
「季節商品の変化と需要」
「ブラックフライデー商戦と、“黒い”商品開発」

注目商品（バイヤーや消費者のコメント付）
「深蒸しバジル　＜クラフト調味料＞＜バジルパウダー＞」ハウス食品
「黄金の和だし」キーバ
「明星　チャルメラ　＜汁なし　豚骨焼ラーメン＞」明星食品
「チョコレア」UHA味覚糖
「ダノン　＜大人の賢いスイーツヨーグルト　ショコラフォンデュ＞」ダノンジャパン

今月の「ナニ？コレ？」逸品
「漆黒の苺ゼリー」徳島産業
「黒いプリンアイス」赤城乳業

灼熱の新商品
「キリン 午後の紅茶 FRUITS&ICE TEA ＜オレンジとグレープフルーツ＞＜白ぶどうとレモン＞」
キリンビバレッジ

この人とマーケティング（インタビュー）
「チョコまみれ」シリーズ　 不二家

わが社の商品開発 （インタビュー）
「はま寿司監修　＜冷凍いなり寿司＞＜冷凍大学いも＞」 トロナジャパン

似たモノ新製品徹底比較！
今月のテーマ：食卓の鍋に維新！【多国籍鍋つゆ】

編集部のコレが気になる！
［おせちに飽きたら］［年始の食事を整えよう］

最新のグローバル食品トレンド
今月のテーマ：世界のサステナビリティトレンド　～理想論から現実解へ～

海外の食事情レポート　－BUONA ITALIA－
今月のテーマ：フィレンツェからスペインへ、美食の旅

特集　市場動向と新製品傾向
今月のテーマ：【菓子戦略】【ガム・キャンデー】【チョコレート】

業界インフォメーション

新製品カタログ
・掲載項目：商品名／発売元／商品写真／内容量／価格／商品概要

1月号掲載商品一覧

食品データベース
・KSP-POSデータ分析：新商品売上ランキング
・IDレシートデータ分析：3大コンビニ・男女別売上ランキング
・RDS-POSデータ分析：売上金額上位商品の定番売価推移（直近3ヵ月）