取り扱いを希望し認定を取得した店舗から販売再開
ミニストップは8日、26年2月期第3四半期連結決算の会見で、昨年10月から順次再開している店内加工おにぎりの状況を説明した。加盟店の選択制に改めた同カテゴリーを再開するには、不正を阻止する新型ラベル発行機や厨房カメラなどを導入し、衛生管理や製造オペレーションの再教育を経て認定を受ける必要がある。12月末時点で480店が販売を再開した。2月末で全店の約4割に相当する700店を予定する。
堀田昌嗣社長は「安全安心を最優先しているので再開には時間がかかる
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