日本ハム冷凍食品、ワンプレート市場に参入 冷たいつまみ新提案も

冷凍食品 ニュース 2026.02.06 13068号 04面
新商品を紹介する右から五反田光常務取締役戦略本部長、阪本将文社長、松本茂樹営業本部営業企画開発部部長

新商品を紹介する右から五反田光常務取締役戦略本部長、阪本将文社長、松本茂樹営業本部営業企画開発部部長

 日本ハム冷凍食品は今春、攻めの新商品14品を投入する。空白領域のエスニックで冷凍ワンプレート市場に新規参入。冷凍庫から出して冷たいまま食べる暑い夏のつまみ商品や、グループ力を生かした串カツを投入。新商品だけで売上高40億円を計画する。
 阪本将文社長は1月27日の発表会で「来年は『四川焼売』で、28年は会社設立で30周年を迎える。グループ8工場の製造と連携しながら商品開発で攻めて攻めて攻めて攻めて攻め続ける」流れを作っていく姿勢を示した。

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