WDI、NYのNo.1イタリアンレストランを六本木にオープン

2003.12.01 278号 10面

WDI(東京都港区、電話03・3470・5307)は、NY版「ザガット・サーベイ」のイタリア料理部門で一九年間連続No.1の座に君臨し、最も予約が取りにくいレストランとして人気を博しているファイン・イタリアン・キュイジーヌレストラン「IL MULINO NEW YORK」(イル・ムリーノニューヨーク)の東京店を、今月19日、六本木ヒルズ・けやき坂通りにオープンする。日本国内のみならず、アメリカ国外でも初の出店。

メニューの中心は、イタリア中部周辺の濃厚な味付けの料理。料理コンセプトやサービス、内装など本店同様に再現。客単価はダイニング一万二〇〇〇円、ラウンジ三〇〇〇円を想定。初年度の月商目標は三六〇〇万円。

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