左から「彩り野菜の北海道産さやかポテトサラダ」「だしの旨味香る和風オニスラポテトサラダ」「里芋の和風ポテトサラダ」
ケンコーマヨネーズの100％子会社であるサラダカフェは、1月中旬からポテトサラダの商品ラインアップを拡充した。関西・関東の百貨店やショッピングモールの店舗を中心に新商品1品とリニューアル商品3品を展開している。
新商品「トリュフ薫る 信州産エリンギの華やかポテトサラダ」＝写真＝を1月14日発売した。甘みとうまみが強い信州産エリンギと、香り豊かなトリュフマヨソースを組み合わせたポテトサラダ。信州産エリンギは収穫時の新鮮さをそのままに生かし、味や食感、
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