パスタ・パスタソース特集2026
パスタ・パスタソース市場は、簡便性とメニュー多様性を背景に需要を広げている。家庭用では保存性や１食当たりの値頃感が評価され、昼食や夕食メニューとして定着。業務用でも米飯メニューからの切り替えなどで採用されている。パスタソースは豊富なメニュー提案が可能な「あえるタイプ」が中心となり市場をけん引。近年は麺の食感訴求や生パスタ、電子レンジ対応商品など付加価値提案が活発化し、カテゴリー活性化の動きが続く。
-
◆パスタ・パスタソース特集：価値訴求さらなる拡大目指す
調理品・コメまわり品 麺類 特集 2026.03.09パスタ・パスタソース市場は、価値訴求を行うことでさらなる拡大を目指す。コメ代替の主食需要として24年秋冬から伸ばしてきたが、コメの供給量が安定し、価格も下がってきている直近でも伸長していることから、消費者からパスタの価値が見直されているようだ。パスタ…続きを読む
-
パスタ・パスタソース特集：太陽化学 卵加工品、ソース向け提案
特集 素材 2026.03.091958年に鶏卵加工品の企業化に日本で初めて成功した太陽化学は、長年培ってきた卵の機能性に関する研究実績を生かした卵加工品を展開している。近年、特に伸長しているパスタ市場に対して、パスタソースやパスタの具材向け製品に注力している。 卵を扱うユーザー…続きを読む
-
パスタ・パスタソース特集：日清製粉ウェルナ 「青の洞窟」再構築図る
調理品・コメまわり品 特集 2026.03.09日清製粉ウェルナの25年4月～26年1月のパスタカテゴリーの販売状況（数量ベース）は、堅調に推移する。一方で、パスタソースは前年並みとなっている。26年春夏の商品戦略として、市場に顕在する「おいしさ」「タイムパフォーマンス」「メリハリ消費」などのキー…続きを読む
-
パスタ・パスタソース特集：ニップン 「オーマイプレミアム」パスタソース拡充
調理品・コメまわり品 特集 2026.03.09ニップンの家庭用パスタの25年4月～26年1月の販売状況は、金額ベースで若干下回って推移する。一時期供給不安となったことが影響した。ただし、供給が安定した9月以降は、TVCMの投下など販促活動が奏功し、売上げが回復。通期（26年3月期）では前年を上回…続きを読む
-
パスタ・パスタソース特集：昭和産業 1kg・結束タイプけん引
麺類 特集 2026.03.09昭和産業の家庭用パスタの25年4月～25年1月の販売状況は、伸長するパスタ市場を数量ベースで上回って推移する。主力の「スパゲッティ」シリーズが安定して売上げを伸ばすとともに、「太麺スパゲッティ2.2mm」や「蒟蒻効果」シリーズが上乗せされているため。…続きを読む
-
パスタ・パスタソース特集：エスビー食品 「予約でいっぱいの」25周年で大幅刷…
調理品・コメまわり品 特集 2026.03.09エスビー食品のパスタソール類は昨年9月までの上期で前年比7.2％減の42億2000万円となった。「まぜるだけのスパゲッティ」シリーズが同6.8％増と好調に推移したが、他の一部製品が伸び悩んだ。 今春夏向けの新製品では「予約でいっぱいの店のパスタソー…続きを読む
-
パスタ・パスタソース特集：コルノマカロニー NB製品が拡大基調に
麺類 特集 2026.03.09コルノマカロニーの25年4月～25年1月のパスタ販売状況は、順調に推移する。主力のOEM事業が堅調に推移していることに加え、同社NB製品の販売増が要因となっている。通期および来期に向けて、引き続き品質にこだわった製品の生産に取り組むことで、顧客ニーズ…続きを読む
-
パスタ・パスタソース特集：奥本製粉 「ABCマカロニ」拡販
麺類 特集 2026.03.09奥本製粉の25年4月～26年1月のパスタ販売状況は、数量、金額とも前年比で微減で推移する。家庭用、業務用ともにやや伸び悩んでいることによるもの。引き続き、同社独自製品の拡販やメニュー提案などにより、巻き返しを図る。 商品別で見ると、家庭用ロングバス…続きを読む
-
パスタ・パスタソース特集：キユーピー 「あえる」首位の座強固
調理品・コメまわり品 特集 2026.03.09キユーピーの25年度（24年12月～25年11月）のパスタソースの販売実績は前年比1桁増で着地した。主力商品の「あえるパスタソース」シリーズや「Italiante（イタリアンテ）」が伸長し、全体をけん引したため。26年度パスタソース戦略は、引き続き主…続きを読む
-
パスタ・パスタソース特集：創味食品 「ハコネーゼ」全18種に
調理品・コメまわり品 特集 2026.03.09創味食品の「ハコネーゼ」シリーズは25年度売上げが前年比66％増と好調を期した。累計出荷数は“レンチン”と“あえる”全16品で25年9月に6000万食を突破。手軽に専門店クオリティーが味わえるパスタソースブランドとして市場認知を高める中、今春も“あえ…続きを読む
-
パスタ・パスタソース特集：ハチ食品 価値・価格、両軸で展開
調理品・コメまわり品 特集 2026.03.09ハチ食品は今春、中高価格帯パスタソースを拡充する。25年秋にコラボ企画を始めた宮城県仙台の「レストランHACHI」の味を再現したナポリタンソース、本格志向の「自慢のパスタ」シリーズにボンゴレ、たらこクリーム、アラビアータを追加して“価値”軸を太くし、…続きを読む
-
パスタ・パスタソース特集：永谷園 「パキット」唯一無二の商品価値
調理品・コメまわり品 特集 2026.03.09永谷園は電子レンジで麺がゆでられるパスタソースの「パキット」を展開し、いまだ追随のない、唯一無二の商品価値を伝えている。簡単調理の驚き、革新の世界観をイメージさせる包装に昨秋改良。Web広告で消費を刺激し、具材感を増した「煮込みボロネーゼ」などの濃厚…続きを読む
-
パスタ・パスタソース特集：はごろもフーズ パスタ新2品 タイパ・容量に配慮
麺類 特集 2026.03.09はごろもフーズの家庭用パスタ・ソース事業は、第3四半期（25年4～12月）売上高が前年比2.4％増の49億円と好調に推移した。ソースでは主力の缶詰が低調だったものの、パスタは主力の結束タイプのスパゲティ「ポポロスパ」とマカロニ類が伸長した。 春夏新…続きを読む
-
パスタ・パスタソース特集：日仏貿易 有機シリーズを再活性
麺類 特集 2026.03.09日仏貿易が取り扱うイタリア産オーガニックブランド「アルチェネロ」の25年度（1～12月）パスタ販売実績は、前年を上回って着地した。グルテンフリーパスタの好調がけん引役となっている。ただ、「有機」シリーズのレギュラータイプも下期から回復基調となり、パス…続きを読む
