ヨークベニマル有機野菜への取組み
ヨークベニマル 有機野菜への取組み（下）全店展開が最終目標
地域農業活性化へも貢献する有機野菜
◆26年度、30店舗で導入計画
--売価は他の野菜に比べ高くなる。
小美野 生産者もわれわれも、ぎりぎりのところでやっている。予算を組んでいるし、それを考慮して売価を付けていくが、有機野菜をお客さまにどのように知っていただくか、買っていただけるかを優先する。将来は利益の取れるカテゴリーにしていきたいが、今は認知度向上が第一だ。
--扱いも慣行野菜に比べ難しいと聞く。
国分
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ヨークベニマル 有機野菜への取組み（下）全店展開が最終目標
連載 小売 2026.03.25◆26年度、30店舗で導入計画 --売価は他の野菜に比べ高くなる。 小美野 生産者もわれわれも、ぎりぎりのところでやっている。予算を組んでいるし、それを考慮して売価を付けていくが、有機野菜をお客さまにどのように知っていただくか、買っていただけるか…続きを読む
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ヨークベニマル 有機野菜への取組み（上）生産から消費まで構築
連載 小売 2026.03.23◆地産地消、コスト削減など 26年1月、令和7年度の「未来につながる持続可能な農業推進コンクール」でヨークベニマル（郡山市）は、有機農業・環境保全型農業部門の東北農政局長賞を受賞した。評価の理由は「小売業として有機農業の生産から消費に至るまでの体制…続きを読む
