飲食店での拡大を図る「マル・アズール・ヴィーニョ・ヴェルデ」
橋本隆三氏（右）と岡本哲也氏
ワイン大手のメルシャン関連会社でEC事業を手掛けるワインキュレーションと食品卸のプレコフーズが協業し、「グリーンワイン」を3日から飲食店向けに販売を開始した。赤・白・ロゼ・オレンジワインに続く、第5のワインとして新規性を打ち出し、業務用市場でのカテゴリー形成を目指す。
新商品の「マル・アズール・ヴィーニョ・ヴェルデ」は、ポルトガル北部ミーニョ地方で造られるグリーンワイン。淡い緑の液色でフレッシュな味わいが特徴。微発泡性でアルコール分9.5％と低く設
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
