締結式終了後、田植えをするワタミファームの荻野卓馬社長
ワタミがコメ作りに本格参入する。グループのワタミファームは5月26日、千葉県香取市と農事組合法人清里ファームの3者で「水田農業の活性化に関する連携協定」を締結した。自治体と企業、地元農業法人が連携することで、生産から消費までをつなぎ、水田の維持や担い手不足など地域課題解決に貢献する。同時に、令和の米騒動に象徴される、食料調達環境の不確実性が高まる昨今、大手外食チェーンのワタミが生産段階から関与することによって、安定的な調達体制の構築を狙う。
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